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Martiniloben 7. - 9.11.2014

Vom fruchtig-prickelnden Sturm bis zum  jungen, frischen Weißen ...

Am Neusiedler See stehen die Tage um den 11. November ganz im Zeichen des jungen Weines. Am Festtag des Hl. Martin, dem Landespatron des Burgenlandes, wird beim "Martiniloben" der heurige zum Verkosten freigegeben. Weinbauern aus zahlreichen Weinbaugemeinden öffnen ihre Keller und laden zu Weinsegnung, Verkostung und kulinarischen Schmankerln. Begleitet wird das Martiniloben von Kunstausstellungen in Presshäusern und Kellern sowie Führungen und Exkursionen.

Fest der Sinne & Martinigansl

Was heute als Fest der Sinne von Gästen und Einheimischen gefeiert wird, wurde schon in früheren Zeiten von den Winzern zelebriert. Denn bis zum 11. November etwa dauerte die Reifezeit des jungen Weißweines, der früher in Holzfässern gelagert wurde. Erst dann gingen die Bauern in die Keller, um den jungen Rebensaft zu prüfen und seine Qualität festzustellen.

Das Martinigansl zählt seit jeher zu den kulinarischen Besonderheiten und gehört zum Martiniloben wie die Kastanien zum Südtiroler "Törggelen". Die regionale Gastronomieszene lässt sich neben der althergebrachten Zubereitung mit Rotkraut und Knödel immer wieder neue Raffinessen einfallen. Zum Teil steht das Martinigansl bereits ab Mitte Oktober auf den Speisekarten und rundet das Schlemmerangebot des Pannonischen Herbstes ab.

Programm Martiniloben in Mörbisch
Info


FREITAG, 7. November 014

  • 17.30 Uhr -  Weinsegnung im Gemeindezentrum mit Musikverein Mörbisch und Männergesangsverein Mörbisch. 
  • 19.30 Uhr - Abenddiners mit Intendantin Dagmar Schellenberger und Weinbegleitung durch unsere Winzer. 
  • 20.00 Uhr - Liederabend mit Uta Saabel in der Weingalerie Zentgraf

SAMSTAG, 8. November 2014

  • 9.30 Uhr - Naturführung durch die Weinberge zum Seevorland (Mangalitza, Steppenrinder, usw.)
  • 10.00 Uhr - Kochkurs "Pannonische Küche erleben"
  • 10.30 Uhr - Offene Tür im Heimatmuseum "Weinbau anno dazumal"
  • 14.00 Uhr - Tag der offenen Kellertür in den Mörbischer Weinkellern
  • 20.00 Uhr - Martini-Ball im Café-Restaurant Sommer
  • 20.00 Uhr - Kabarett- & Wiener-Liederabend mit Stephan Paryla-Raki

SONNTAG, 9. November 2014

  • 9.30 Uhr Naturführung durch die Weinberger zum Seevorland 
  • 10.30 Uhr Offene Tür im Heimatmuseum "Weinbau anno dazumal"
  • 14.00 Uhr Tag der offenen Kellertür in den Mörbischer Weinkellern

Tickets & Anmeldung
Info

Tickets sind im Tourismusbüro und allen teilnehmenden Weinbaubetrieben verfügbar. Aufgrund der begrenzten Kapazitäten bei den Führungen ist eine Voranmeldung für Führungen unbedingt erforderlich.

Infos & Kontakt:


Weite Weinveraltungen:
  • 5. - 7. Juni 2015 - Mörbisch zur Weinblüte
  • 3. - 5. Juli 2015 - Weinfesttage
  • 25. - 27. September 2015 - Weinlesefest
  • 6. - 8. November 2015 - Martiniloben
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